Berlin
Bio-Grundlagenseminar – Was ist Bio?
Neuen MitarbeiterInnen und Azubis den Bio-Gedanken nahe bringen
„Worin liegt denn der Unterschied zwischen Bioland und demeter?“
„Was hat es dann mit dem EU-Bio-Label auf sich?“
„Und was ist „Bio“ überhaupt?“
Neue Auszubildende und Mitarbeiter:innen stehen genauso wie viele Kunden erst einmal im Bio-Label-Dschungel.
Die wenigsten Eurer Mitarbeiter:innen haben Erfahrungen in der Landwirtschaft. Dennoch müssen sie im Verkaufsgespräch Fragen zum Bio-Landbau beantworten können. Gerade skeptischen Kunden kann mit einem fundierten Wissen über Anbau, Verarbeitung und Kontrollen die Angst vor Betrug genommen werden. In diesem Bio-Grundlagenseminar wird Euch das Handwerkszeug gegeben, um schnell und einfach die Hintergründe
von Bio und die Unterschiede zu konventionellen Produkten erklären zu können. Außerdem lernt Ihr welche Unsicherheiten hinter Kritik, z.B. an höheren Preisen, stecken können und wie ihr durch gezielte Fragen und Bereitstellung von Informationen diese Sorgen auflösen können.
Vortragsinhalte im Überblick
- Unterschiede zwischen der konventionellen und ökologischen Landwirtschaft
- Besonderheiten der verschiedenen Anbauverbände und EU-Bio
- Wie wird Betrug verhindert?
- Argumentationshilfen
Referentin: Anna-Lena May stammt von einem fränkischen Biohof. Nach 10 Jahren bei tegut als Kauffrau im EH und Seminarleitung für Mitarbeiter ging sie zurück in die Praxis und leitete einen Kräutergarten in Südafrika. Bachelor und Masterstudium schloss sie in Österreich im Bereich Produktmarketing und Projektmanagement für ökologische Konsumgüter und ökologische Produktentwicklung ab.
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| Zielgruppe: | Einkauf & Verkauf |
| Referentinnen: | Anna-Lena May |
| Termin: | Mi, den 14.07.2021 |
| Beginn: | 15 Uhr |
| Dauer: | ca. 4 Stunden + Pause |
| Kosten: | 50 € p.P. + MwSt |
| Anmeldung bis: | 07.07.21 |