Kräutergarten Pommerland

Christiane Wilkening &
Christiane Icke
Feldstr. 5
17440 Pulow
038374-809915
dl[at]kraeutergarten-pommerland.de
www.kraeutergarten-pommerland.de

Biobetrieb seit
2001

Hauptprodukte
Kräutertee, Kräutersirup
 
Anbauverband
Gäa

Betriebsfläche
1 ha Kräuter
2 ha Kleegras
 
Arbeitskräfte
5 Vollzeitkräfte
3 Halbtagskräfte
Frauen aus dem Ort und aus den umliegenden Dörfern

Besonderheiten des Betriebs
Jährlich werden ca. 10 t getrocknete Kräuter zu Kräutertees, davon 10% aus eigenem Anbau, in Pulow verarbeitet. Kräutergarten Pommerland ist als Teehersteller mit eigenem Kräuteranbau eine Besonderheit in Mecklenburg-Vorpommern.

So fing alles an
Als das Projekt Bio-Kräuterproduktion vor 15 Jahren startete, hatte man einen Vereins-Kräutergarten und die alten LPG-Ställe in Pulow. Getrocknet wurde zunächst in selbst gebauten Solarboxen, dann in einem Ofen, heute in einer modernen Luftentfeuchtungsanlage. Nachdem bis 2008 über 10.000 Tüten mit der Hand abgefüllt wurden, sorgt mittlerweile eine halbautomatische Etikettiermaschine und eine elektronische Abfüllwaage für Arbeitserleichterung: Maschinengestützte Handarbeit. Doch weiterhin bewerkstelligen die Frauen vieles in Handarbeit, vor allem auf dem Feld - hacken, jäten und ernten.
 
Besichtigungen / Führungen / Feste
Von April bis Oktober führen die Frauen alle zwei Wochen von 13.30 bis 14.30 Uhr über den Betrieb. 
Außerdem gibt es das Holunderfest am 1. Samstag im Juni und die BIO-Landpartie, die immer am 3. Samstag im September stattfindet. Die genauen Termine stehen auf der Website unter "Aktuelles".

Unserere Produkte und ihre saisonale Verfügbarkeit 


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