ei care - alles vom Huhn

Das ei care-Projekt unterstützt eine ökologische Geflügelhaltung, die wie früher alles vom Huhn verwerten kann. Das ei care-Huhn, das auf acht Bauernhöfen in Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern aufwächst, kann sowohl wunderbare Eier legen, als auch schmackhaftes Fleisch liefern. Es ist ein Zweinutzungshuhn. Eine Seltenheit, denn heute findet man überwiegend rein auf Eierleistung oder Fleischansatz gezüchtete Hochleistungshühner. Diese zweilinigen Zuchtrassen produzieren etwa ein Drittel mehr als die ei care-Rasse, jedoch können sie aus genetischen Gründen auf den Höfen nicht nachgezüchtet werden. Die Halter geraten so in Abhängigkeit einiger weniger Zuchtunternehmen.
Die spezialisierte Legehennenzucht weist zudem unterentwickelte Hähne auf, die frisch geschlüpft schon wieder die Erde verlassen müssen. Anders bei ei care: Hier gackern Henne und Hahn vital und fröhlich, oft sogar in Mobilstallhaltung.

Unterstützen Sie mit ei care eine unabhängige, ökologische Geflügelhaltung, die sich am Wesen der Natur orientiert! Für eine natürliche, tiergerechte Haltung auf Familienbetrieben in unserer Region. Mehr Infos unter www.aktion-ei-care.de

ei care-Eier
4er-Packung

Champagnerfarbene ei care-Eier mit goldgelben Dotter.

VPE: 12x4 Stk.
Artikel-Nr. Größe S: 129050 > zum Webshop
Artikel-Nr Größe M/L: 129045
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ei care-Hähnchen
1,5-2 kg

Schmackhaftes Fleisch für den nächsten Braten, in Frankreich als Delikatesse geschätzt (Bressehuhn).
Zubereitung: längere Garzeit auf niedriger Stufe (ca. 2 Std. bei 150 Grad Ober-/Unterhitze, am Ende bei 180 Grad Oberhitze knusprig braten)

VPE: 1
Artikel-Nr. tiefgekühlt: 632195
Artikel-Nr. frisch (Termine beachten): 308950
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ei care-Suppenhuhn
1,5-2 kg

Gut ausgekocht ergibt das Huhn eine besonders leckere Hühnersuppe.

VPE: 1
Artikel-Nr. tiefgekühlt: 632198
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ei care-Hühnertopf
630 g

Die schnelle Hausapotheke, einfach Glasinhalt aufwärmen und genießen. Mit saisonalem Gemüse. Reicht für 1 bis 2 Personen. Fleischeinwaage 100 g

VPE: 3 Gläser
Artikel-Nr.: 301222
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