LaSelva - Leidenschaft für Natur & Genuss

Termin: 19.10.2016 Referentin: Dipl.oec.troph. Beate Wilke
Beginn: 19:00 Uhr Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ort: Terra Naturkosthandel      
Gradestraße 92
12347 Berlin
Kosten: tragen wir
Anmeldung: bis 12.10.2016 Kontakt: seminare@terra-natur.de

LaSelva: Tradizione e passione - Leidenschaft für Natur & Genuss

Seit über 35 Jahren betreibt Naturland-Mitbegründer Karl Egger extensiven Landbau in der Maremma/Toskana, um so den Kreislauf der Natur zu schützen und die natürliche Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. LaSelva lebt und arbeitet mit seiner lokalen Umgebung eng zusammen, nur drei Kilometer von der Meeresküste entfernt, angrenzend an das Naturschutzgebiet „Parco dell‘Uccellina".

„Nichts weglassen – nichts hinzufügen“, lautet das Motto und ist Leitmotiv für Anbau, Rezepturentwicklung und Verarbeitung. Wir wollen den intensiven, unverfälschten Eigengeschmack der frisch geernteten Erzeugnisse im Glas einfangen. Mit viel Liebe zu
Handarbeit und toskanischen Rezepturen.
Und ob vegan, „free from“ oder allergenarm, ein Großteil der Bio-Spezialitäten entspricht den derzeitigen Ansprüchen.

Neben einem Feinkost-Buffet aus der „Cucina LaSelva“ erhalten Sie an diesem Abend einen Eindruck rund um den biologischen Anbau in der Toskana und die Verarbeitung der Spezialitäten und Rezeptideen.

Wir freuen uns auf einen kurzweiligen Abend und lebendigen Austausch mit Ihnen!

 


Ansprechpartner:
Hilde Fauland-Weckmann
Seminarplanung
030 639 993-42
h.fauland-weckmann@terra-natur.de
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