Biowein - Grundlagenseminar

Termin: 14.05.2014 Referenten: Juliane Krems, Jörg Hurrle
Beginn: 19:00 Uhr Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Terra Naturkosthandel      
Gradestraße 92
12347 Berlin
Kosten: tragen wir
Anmeldung: Bereits ausgebucht ! Kontakt: seminare@terra-natur.de

 

Achtung:
Das Seminar ist leider bereits ausgebucht.

 

Weine begeistern! Sie erzählen uns Geschichten: vom Wetter und seinen Launen, vom Boden, auf dem sie entstanden, von der Sonne, die sie genossen haben, von der Idee, die ihr Schöpfer sich gemacht hat, von der Erfahrung, die oft über Generationen wuchs, von der Hand und dem Fingerspitzengefühl, das sie formte. Und von der Zeit, die sie reifen ließ. Wein bietet fast schrankenlose Vielfalt, voller Überraschungen und Entdeckungen.

Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise und finden Sie mit uns heraus, wie Weißweine, Rotweine, Rosé oder Schaumweine entstehen. Lernen Sie, was der Bio-Winzer in Weinberg und Keller anders macht als seine konventionell arbeitenden Kollegen.

Mit der Weinlese 2012 wurde in der EU erstmals der Begriff „Biowein“ einheitlich definiert: wofür steht heute Biowein? Auch die häufig gestellte Frage nach veganen Weine wird thematisiert? Aber Wein erschließt sich natürlich vor allem mit dem Glas in der Hand, deshalb werden im Rahmen des Seminar ausgesuchte Weine geführt verkostet: wie verkostet man richtig? Welche Aromen finden sich in welchen Rebsorten?

Wein verkaufen macht Spaß: mit mehr Hintergrundwissen können Sie auch 'schwierige' Kundenfragen kompetent beantworten. Bei diesem Basisseminar erhalten Sie einen guten Überblick über rechtliche Grundlagen von Biowein, Weinherstellung in Weinberg und Weinkeller und professionelle Verkostungstechnik. Und natürlich beleibt noch genug Zeit, um Ihre Fragen zu beantworten. Wir freuen uns auf Sie!

Riegel Bioweine handelt in Deutschland seit über 25 Jahren ausschließlich mit Bioweinen.


Ansprechpartner:
Hilde Fauland-Weckmann
Seminarplanung
030 639 993-42
h.fauland-weckmann@terra-natur.de
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