Themengespräch Regional ist 1. Wahl

Termin: 29.09.2010 Referenten: Jürgen Templin, Bauerngut Templin Hans-Peter Frucht, Gärtnerei am Bauerngut Stefan Schulz, Apfeltraum Feldbau Meinrad Schmitt, Terra-Naturkost Tobias Viehrig, Terra-Natukost
Beginn: 18:00 Uhr Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Terra Naturkosthandel
Gradestraße 92
12347 Berlin
Kosten: tragen wir
Anmeldung: bis 22.09.2010 Kontakt: seminare@terra-natur.de
Regionale Frische bis zum Frühjahr!

Im Herbst neigt sich die Regional-Saison dem Ende zu. Jetzt heißt es, die Produkte richtig einzulagern, damit Brandenburger Bio-Kartoffeln und regionales Lagergemüse möglichst lange verfügbar bleiben.

Drei Demeter-Erzeuger aus Brandenburg berichten von Ihren Betrieben, der diesjährigen Ernte und die Lagerfähigkeit von Kartoffeln, Pastinaken, Rote Beete, Porree und Co. Sie vermitteln einen Einblick in die Herausforderungen des Bio-Anbaus und praxisnahes Hintergrundwissen für den Ladenalltag.

Anschließend werden Sie Linda, Gala oder Adretta mit neuen Augen sehen und wissen, wie es gelingt, sie bis zum Frühjahr frisch zu halten



Logo Terra

Seminarübersicht