Japanische Naturprodukte

Termin: 15.04.2010 Referent: Karin Endres
Beginn: 17:00 Uhr Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ort: Terra Naturkosthandel
Gradestraße 92
12347 Berlin
Kosten: übernimmt Arche
Anmeldung: 08.04.10 Kontakt: seminare@terra-natur.de
Spezialitäten für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste

Dieses vielseitige Sortiment wird häufig ausschließlich der Makrobiotik zugeordnet, daneben haben auch längst andere Gesundheitsbewusste und Feinschmecker/innen der japanischen Küche diese hochwertigen Lebensmittel für sich entdeckt.

Um interessierte Kunden und Kundinnen entsprechend beraten zu können, ist ein Basiswissen über diese Produkte notwendig. ARCHE lädt Sie deshalb auf eine Entdeckungsreise in folgende Bereiche ein:

  • - kurzer Einblick in die Makrobiotik
  • - traditionelle, handwerkliche Herstellungsweisen der Produkte
  • - Einsatzmöglichkeiten in der westlichen Küche
  • - Tipps und Anregungen für den Ladenalltag

Neben den theoretischen Grundlagen können Produkte in diesem Seminar probiert werden, die im "Japanregal" nicht fehlen dürfen.

Sie erhalten Arbeitsmaterialien, ein Skript und Buchempfehlungen.


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