Wo Bio naheliegt
Gastronomischer Mehrwert ist garantiert, wenn frische Bio-Produkte aus der Region Gäste begeistern. Erfolgversprechend ist ein Bio-Angebot allemal, laut Ökobarometer 2020 kaufen 37 Prozent regelmäßig Bio-Produkte und knapp 90 Prozent greifen gelegentlich zu. Höchste Zeit also, das eigene Bio-Angebot auszuweiten. Mit dem richtigen Lieferanten ist die Bewirtung mit regionalen Bioprodukten ein Leichtes.