Berlin
Barista Praxis-Workshop
Die Kaffeekunst lernen
Während dieses Barista Workshops erlernt Ihr das richtige Vermahlen von Kaffee- und Espressobohnen, sowie das Portionieren und Tampen. Außerdem die spezielle Milchaufschäumtechnik, um einen wunderbar feinporigen Milchschaum herzustellen. Zusätzlich bereiten wir die klassischen Milch-Espresso Getränke zu. Ihr habt in unserem Godshot Coffee Lab die Möglichkeit viel selbst zu trainieren. Dafür steht euch unser komplettes Equipment zur Verfügung.
Vortragsinhalte im Überblick:
- kurze Kaffeekunde
- Einführung in die Espressozubereitung
- Mühleneinstellung
- Milchaufschäumtechnik, auch für Milchalternativen
- Getränkekunde und Zubereitung
Referentin: Dominique Herhausen arbeitet seit 2006 als SCA geprüfte Barista und ist seit
2009 Baristatrainerin. 2012 kam sie zum Café Godshot und eröffnete zusammen mit Kai-
Uwe Beyer das Godshot Coffee Lab.
| Termin: | Mittwoch, 18.09.2019 | Referentin: | Dominique Herhausen |
| Beginn: | 10:00 Uhr | Dauer: | ca. 3 Stunden |
| Ort: | Godshot – the lab – Gaudystr. 8, 10437 Berlin | Kosten: | 74 € p.P + MwSt. |
| Anmeldung bis: | 12.09.2019 | Kontakt: | seminare(at)terra-natur.de |
Für diese Veranstaltung können keine Buchungen mehr entgegengenommen werden. Nachrücker-Plätze können unter der Nummer 030/63 99 93-502 erfragt werden.