Informationen der Terra Naturkost Handels KG zum Thema "EHEC"

^29.07.2011

Aus Sicht der Bundesbehörden gibt es nach Vorlage weiterer Informationen aus den Bundesländern keinen Grund mehr für die Empfehlung, zum Schutz vor Infektionen mit EHEC O104:H4 Sprossen und Keimlinge generell nicht roh zu verzehren. Die aktuellen Ermittlungsergebnisse ergaben keine Hinweise, dass andere Samenarten als Bockshornkleesamen mit EHEC-Infektionen in Zusammenhang stehen. Aus Ägypten importierte Bockshornkleesamen sowie Sprossen und Keimlinge, die aus diesen Samen gezogen wurden, sollten aber weiterhin nicht roh verzehrt werden.

Auszug aus der gemeinsamen Pressemitteilung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebesmittelsicherheit, des Bundesinstitutes für Risikobewertung und des Robert Koch Institutes.

 ^04.07.2011
Rückruf Davert Keimsaat Bockshornklee - Rückruf und weitere Informationen zum Vorgehen
Faxvorlage für Rückmeldung über die Mengen 

 ^24.06.2011
Verkaufsstopp Davert Keimsaaten aufgehoben - Der vorsorgliche Verkaufsstopp der Davert-Keimsaaten ist aufgehoben. Terra liefert die Ware ab DIENSTAG, 28.6. wieder aus.

 ^16.06.2011
Verkaufsstopp Davert Keimsaaten - Vorsorglicher Verkaufsstopp von Keimsaaten
 

  
Ökologischer Landbau und EHEC - BÖLW-Stellungnahme zum aktuellen Wissensstand

Aktuelle Information zu EHEC - Bewährte Düngepraxis des Öko-Landbaus fördert nachhaltig Bodenfruchtbarkeit
 

Warnung vor Gurken, Tomaten, Salat wurde aufgehoben Die angesichts der EHEC-Epidemie ausgesprochene Warnung vor dem Verzehr von Gurken, Tomaten und Salat, wurde am Freitag 10.06.11 aufgehoben. Das berichten die Nachrichtenagenturen dpa und AFP übereinstimmend. Die Warnung für Sprossen bleibt dagegen bestehen. Hintergrund seien mittlerweile verdichtete Hinweise, die einen Zusammenhang zwischen EHEC-Infektionen und einem Sprossen-Hersteller in Niedersachsen immer wahrscheinlicher erscheinen ließen, hieß es in Koalitionskreisen in Berlin.
 

Von unseren regionalen Erzeugern, von denen wir momentan Salate, Tomaten, Melonen, Sprossen und weiterer Produkte beziehen, liegen folgende Stellungnahmen und Unbedenklichkeitserklärungen und Analyseergebnisse vor:
 
Sprossenmanufaktur:

Analyseergebnisse weiterer Produkte (verschiedener Erzeuger/ Lieferanten):

weitere Informationen :