Regionalinfo Ausgabe Mai 2010

Immer wieder Neues aus Brodowin

Keine Ortschaft im Berliner Umland macht so oft von sich reden wie Brodowin:
Erst die Idee eines Ökodorfs, die schon bald in Form eines großflächigen Demeter-Betriebs Gestalt annimmt, dann die eigene Molkerei, die Ölpresse, ein innovatives Verpackungskonzept und nun auch noch 220 Milchziegen.

Warum es in Brodowin nie langweilig wird, was es mit den Ziegen auf sich hat und welche neuen Produkte Sie unbedingt probieren sollten, lesen weiter unten.


Zickig im Kühlregal

Produktsortiment erweitert

Spricht man von Milchprodukten aus Brodowin, muss man inzwischen weiter ausholen als ohnehin schon:

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Auf der Milchtüte nachzulesen:

Naturschutzprojekte im Ökodorf

Wie lässt sich Land ertragreich bewirtschaften, ohne wild wachsende Pflanzen und wild lebende Tiere zu verdrängen?

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Brodowiner Land und Leute

Im Kurzüberblick
Im Ökodorf Brodowin arbeiten gut 70 fest angestellte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie etwa 20 Saisonkräfte. Viele von ihnen wohnen im Dorf, dessen Arbeitslosigkeit inzwischen auf unter 5% gesunken ist. 

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Zum Hoffest nach Brodowin

Dem Sommer entgegen.
Am Samstag, dem 12. Juni, stehen in Brodowin wieder Tür und Tor offen. Zwischen 11.00 und 18.00 Uhr können Sie den Landwirtschaftsbetrieb besichtigen.

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Flammkuchen mit Ziegenfeta

Leckere Rezeptideen aus Brodowin...

zum Rezept

Schnelle Ziegenfrischkäse-Creme

perfekt zu Ofengemüse...

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Impressum

Das Regional-Info berichtet über Bio-Erzeuger und Verarbeiter aus Berlin
und Brandenburg. Es ist ausschließlich in Naturkostfachgeschäften erhältlich.

Herausgegeben von: Terra Naturkost Handels KG, Berlin
Redaktion: Anne Mikus
Gestaltung: ZITRUSBLAU
www.zitrusblau.de
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Unser nächstes Seminar:

22.05.2012 - 13:00 Uhr:
Aktiv beraten und verkaufen!
Warum wird in unserer Branche so wenig aktiv verkauft? Sind es Bedenken, den Kunden zu nahe zu treten? Liegt es am Produktwissen? An mangelndem Zutrauen? Unsere Durchschnittsbons sind eindeutig steigerbar, gemessen am Gesamtkonsum der Kunden. Seit einiger Zeit besuchen uns vermehrt Neukunden....

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